Soutenir les communautés locales
La production d’huile d’argan représente une source de revenu essentielle pour de nombreuses communautés rurales au Maroc. Une production durable implique de soutenir les coopératives locales et de s’assurer que les communautés bénéficient équitablement de la vente de l’huile.
Approche zéro déchet
Les noix sont récoltées puis séchées au soleil. Les noyaux sont ensuite extraits pour être pressés à la main. Cette méthode artisanale ne génère presque aucun déchet. Les coques sont utilisées comme combustible et la pulpe sert de nourriture pour les animaux du village.
Protection des forêts d’arganiers
Les forêts d’arganiers du sud-ouest du Maroc forment un écosystème unique, essentiel à de nombreuses espèces végétales et animales. Une production durable d’huile d’argan signifie protéger ces forêts contre la surexploitation et la dégradation, et garantir une gestion responsable à long terme, en harmonie avec la nature.
Pratiques durables
Produire de l’huile d’argan de manière durable, c’est aussi adopter des pratiques écologiques à chaque étape : de la récolte à l’extraction de l’huile. Cela inclut l’utilisation d’engrais naturels, la réduction de la consommation d’eau et le recours à des sources d’énergie renouvelables.
